Gáldar: Epicentro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias del 22 al 25 de Octubre

Del 22 al 25 de octubre, el municipio de Gáldar en Gran Canaria será el escenario del IX Foro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias. Este evento, considerado una de las principales citas del Archipiélago, reunirá a profesionales, instituciones y ciudadanos en un espacio dedicado al diálogo, el intercambio de experiencias y la promoción de prácticas agrícolas más sostenibles. A lo largo de cuatro días, se abordarán temas cruciales como la producción ecológica, la preservación de la biodiversidad agraria y el futuro del medio rural.

Organizado por el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de Gáldar, en colaboración con la Consejería de Educación, Formación Profesional, Actividad Física y Deportes, el foro incluirá seis encuentros sectoriales abiertos a todos los habitantes de las islas, así como un variado programa de actividades culturales, formativas y gastronómicas que invitarán a la participación ciudadana.

Un enfoque especial en la figura femenina en el campo

Esta novena edición del foro es particularmente significativa, ya que coincide con la celebración del Año Internacional de las Mujeres Agricultoras y del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, proclamados por Naciones Unidas para 2026. Bajo el lema “El cuidado de la vida”, se pondrá énfasis en el papel vital que desempeñan las mujeres en la agricultura y la ganadería, así como su impacto en la producción de alimentos, la conservación de los recursos naturales y la transmisión de saberes tradicionales.

Durante la presentación del evento, diversos representantes de las administraciones destacaron la importancia del foro como una plataforma de referencia para el sector primario y la sostenibilidad en Canarias. El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, Narvay Quintero, subrayó que la agroecología es fundamental para avanzar hacia un modelo agrícola más sostenible y generar nuevas oportunidades en el ámbito rural. Además, enfatizó la necesidad de promover el consumo de productos ecológicos y mejorar su comercialización, asegurando así el futuro de la actividad agraria en las islas.

Compromiso con la producción ecológica

Quintero también mencionó el Programa Ecocomedores, que comenzó en 2013 con el objetivo de fomentar la producción ecológica en Canarias. Este programa ha resultado ser una iniciativa clave para integrar alimentos frescos, locales y de temporada en los comedores colectivos de centros educativos, fortaleciendo así la cadena alimentaria local y acercando a los productores a los consumidores.

El alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa, expresó su orgullo por ser el centro de este importante evento, recordando que su municipio siempre ha estado ligado a la agricultura y que se esfuerza por apoyar a sus agricultores durante todo el año. Por su parte, Alejandro Báez, director insular de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo, destacó la relevancia de estos encuentros para definir el futuro del sector productivo y la importancia de aumentar la cuota de productos ecológicos en la alimentación local.

Programación diversa y enriquecedora

Desde su primera edición en 2010, el Foro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias ha crecido hasta convertirse en un espacio bienal de referencia que aborda la sostenibilidad en múltiples dimensiones: agraria, ambiental, social, económica, cultural, educativa y de salud. En esta ocasión, el programa incluye seis encuentros sectoriales, tales como el IX Encuentro de Operadores Ecológicos de Canarias y la IX Feria de Agroecología y Biodiversidad.

La jornada inaugural, que tendrá lugar el 22 de octubre, contará con una ponencia sobre la transformación de los sistemas alimentarios en España, a cargo de expertos en agroecología. Además, se proyectará un documental titulado “Vidas y agroecología en Gran Canaria”, seguido de un coloquio con los protagonistas del mismo.

Iniciativas para toda la comunidad

El IX Foro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias no solo busca atender las necesidades del sector profesional, sino que también tiene como objetivo involucrar a la comunidad en la creación de un sistema alimentario más sostenible. Se han planificado diversas actividades paralelas que incluirán diálogos, proyecciones, talleres artísticos y agrarios, exposiciones y visitas guiadas, todas diseñadas para fomentar una mayor conciencia sobre la salud, el cuidado del medio ambiente y la alimentación sostenible.

Entre las actividades destacadas se encuentra un taller de cocina programado para el 24 de octubre, que busca promover la elaboración de propuestas gastronómicas saludables utilizando productos locales y ecológicos. La culminación del foro será la IX Feria de Agroecología y Biodiversidad, donde se habilitarán espacios para el intercambio de semillas tradicionales, degustaciones de productos locales y diálogos sobre alimentación saludable.

Con esta nueva edición, el Foro de Agroecología y Biodiversidad en Canarias reafirma su compromiso de conectar el conocimiento técnico con la experiencia de los agricultores, promoviendo la participación de la ciudadanía y contribuyendo al desarrollo de un sector primario que produzca alimentos de calidad, conserve la biodiversidad y genere oportunidades para las futuras generaciones.