III Jornadas Científicas de Aguacate en Canarias: ¡Descubre las Últimas Innovaciones el 3 y 4 de Noviembre!

El Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), ubicado en Tenerife, será el escenario de dos jornadas dedicadas a la difusión de avances científicos y técnicos relacionados con el cultivo de aguacate. Este evento busca mejorar la productividad y la sostenibilidad del sector agrícola en las Islas Canarias, y es organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias.

Objetivos del Encuentro Agrícola

Las Jornadas Científicas de Aguacate, en su tercera edición, están diseñadas para profesionales del ámbito agrícola, personal técnico y cualquier individuo interesado en este cultivo. Su principal propósito es compartir los resultados de la investigación aplicada y fomentar el intercambio de conocimientos entre científicos, entidades gubernamentales y el sector productivo.

Temas Destacados de la Primera Jornada

La primera jornada iniciará con una conferencia de Patricia García de la Universidad Complutense de Madrid, centrada en el aprovechamiento de subproductos del aguacate y otras materias vegetales como fuentes sostenibles de compuestos bioactivos y nutrientes. A esta presentación le seguirá una intervención de la investigadora del ICIA, Eva Dorta, quien discutirá el potencial de la piel y la semilla del aguacate y su posible actividad antidiabética.

El personal técnico de la Dirección General de Agricultura ofrecerá un análisis sobre los requisitos y la aplicación del reglamento para la producción de plantones de aguacate en los viveros canarios. Posteriormente, Leandro de León, docente de la Universidad de La Laguna, compartirá los resultados de una evaluación sobre la desinfección de semillas de aguacate mediante termoterapia, dirigida a controlar el patógeno Phytophthora cinnamomi. Finalmente, Felipe Siverio, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal de la Dirección General de Agricultura e investigador del ICIA, presentará una evaluación de los productos fitosanitarios autorizados para combatir hongos de la familia Botryosphaeriaceae.

Exploración de Técnicas en la Segunda Jornada

La segunda jornada comenzará con una intervención de Emilio Guirado, del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (IHSM La Mayora, UMA-CSIC), quien abordará las diferentes técnicas de poda del aguacate. Le seguirá Carlos Álvarez, investigador del ICIA, quien discutirá la productividad de este cultivo. Además, Estrella Hernández, también investigadora del ICIA, presentará los avances en el control biológico de la cochinilla del aguacate.

Taller Práctico de Poda

Como parte del programa, el miércoles 4 de noviembre se llevará a cabo un taller práctico de poda de aguacate en la Finca Isamar. Este taller brindará a los participantes la oportunidad de aplicar directamente en el campo las técnicas de manejo de este frutal, complementando así la teoría adquirida durante las jornadas.