Récord de Participación en el 34º Concurso del CERVIM: Más de 200 Vinos Inscritos en Canarias

La próxima edición del Mondial des Vins Extrêmes, un evento dedicado a la viticultura heroica, contará con la participación de más de 1.100 vinos provenientes de 28 países, marcando un récord histórico en la convocatoria. Este certamen internacional, organizado por el Centro de Investigación, Estudio, Salvaguarda, Coordinación y Valorización de la Viticultura de Montaña (CERVIM), tiene como objetivo promover y resaltar la producción de vinos de alta calidad que se elaboran en condiciones extremas.

Con la finalización de la fase de inscripción, se ha registrado un número sobresaliente de más de 200 vinos canarios, estableciendo un nuevo estándar de participación en este concurso. La 34ª edición del certamen se llevará a cabo los días 25 y 26 de agosto en Italia, donde se espera que la variedad y calidad de los productos presentados sorprendan a los jurados.

Un Hito para la Viticultura Canaria

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, ha destacado que este aumento en la participación es un reflejo del esfuerzo conjunto entre el sector vitivinícola y las administraciones públicas para promover los vinos del Archipiélago. Este esfuerzo se traduce en una mayor consolidación de la presencia de los vinos canarios en mercados internacionales, a través de su participación en certámenes y ferias de renombre.

Quintero también enfatizó que los vinos canarios son el resultado de una combinación de factores únicos, como la orografía de la región, caracterizada por terrenos escarpados que requieren métodos de cultivo manual. Esta viticultura heroica no solo incide en la calidad del vino, sino que también impacta en los costos de producción, haciendo que estas elaboraciones sean aún más valiosas.

Reconocimiento a la Labor de los Consejos Reguladores

Manuel Capote, vicepresidente del CERVIM, subrayó la importancia del trabajo realizado por los Consejos Reguladores de Denominación de Origen de Vinos de Canarias. Además, destacó el apoyo del gobierno regional a través de la Consejería de Agricultura y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), lo que ha contribuido a visibilizar la calidad de las producciones heroicas del Archipiélago.

La viticultura heroica se define como aquella que se practica en terrenos con pendientes superiores al 30%, pequeñas parcelas, o a altitudes que superan los 500 metros. Este tipo de cultivo es raramente encontrado y representa apenas el 5% de la viña en Europa, lo que resalta la importancia del Mondial des Vins Extrêmes como un referente en el ámbito de la enología global. El certamen busca valorar las características distintivas de estas producciones y difundir los aspectos culturales asociados a la viticultura de montaña.

Éxitos Previos y Futuras Celebraciones

En la edición anterior del certamen, las bodegas canarias obtuvieron un total de 91 premios, un incremento significativo de 35 galardones respecto al año anterior. Este éxito incluyó 85 medallas y seis distinciones especiales, destacándose 39 grandes medallas de oro y el Premio Mundial de Vinos Extremos 2025, que se otorga a la región con más vinos presentados. Estos logros han posicionado a Canarias como un referente en el ámbito de la viticultura heroica a nivel internacional.

La ceremonia de premiación de esta edición se llevará a cabo el 21 de noviembre en Vinseum, el Museo de las Culturas del Vino en Cataluña. Una de las novedades más significativas es que todos los galardonados con una gran medalla de oro tendrán un espacio destacado en el stand del CERVIM durante el 35º Merano WineFestival, uno de los festivales más importantes dedicados a la cultura vitivinícola europea, que se celebrará del 6 al 10 de noviembre en Italia.